En esta entrega de la serie "Agronometrics en gráficos", Sarah Ilyas repasa la producción de arándanos peruanos. Cada semana la serie examina un producto hortícola diferente, centrándose en un origen o tema específico y visualizando los factores de mercado que impulsan el cambio.
A pesar de las inclemencias del tiempo, caracterizadas por lluvias torrenciales e inundaciones estacionales, el sector agrícola peruano logró avances sustanciales durante el primer trimestre de 2023 (enero-marzo).
Según un informe del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, el repunte en la producción de arándanos jugó un papel fundamental en el crecimiento, registrando un notable aumento de 37,5% respecto al mismo periodo del año 2022.
El incremento en la producción de arándanos se debe a la mayor superficie cultivada en las regiones de Lambayeque, Ica y La Libertad. Los arándanos, siendo el principal producto agrícola exportado, acumularon ventas superiores a los US$1,364 millones al cierre del 2022.
Estados Unidos se mantiene como el principal mercado para los arándanos peruanos, con más de 152,000 toneladas exportadas en la temporada 2022-23 (alrededor del 53% del volumen total exportado).
Fuente: USDA Market News vía Agronometrics. Los usuarios de Agronometrics pueden ver este gráfico con actualizaciones en directo aquí.
Debido a los mayores volúmenes de entrada de Perú, los precios de esta temporada fueron en promedio más bajos que los de la temporada pasada, oscilando entre US$13,93 por paquete en la semana 44 y 45 de 2022 y US$25,33 por paquete en la semana 10 de 2023.
Fuente: USDA Market News vía Agronometrics. Los usuarios de Agronometrics pueden ver este gráfico con actualizaciones en directo aquí.
Un factor que ha contribuido al impresionante crecimiento de la producción de arándanos en Perú ha sido la expansión de las regiones productoras, tanto nuevas como ya existentes. Los datos proporcionados por el Senasa indican que en 2016, Perú tenía apenas 1.923 hectáreas de plantaciones de arándanos. Sin embargo, para el 2020, este número se había disparado a 18,614 hectáreas.
Anteriormente, el 90% de la producción se concentraba en la región La Libertad, pero en la actualidad, esta región solo representa el 25% de la producción total. Otras regiones como Lambayeque, Ica y Lima han aumentado significativamente sus volúmenes.
Otro factor importante en el aumento de los volúmenes de arándanos en Perú es la evolución de nuevas variedades desde 2016.
"Hace siete años, registramos solo 13 variedades de arándanos, con Biloxi representando casi el 60% de todos los cultivos del país. A fines de 2022, registramos 65 variedades de arándanos, con una caída en la participación de Biloxi a 25% de participación, siendo superada por Ventura con 32%", explicó Luis Miguel Vegas, Gerente General de Proarandanos al exponer algunos de los logros del país durante una presentación en la Convención Sudamericana de Arándanos 2023 realizada en Chile el 18 de abril.
El país ha sumado cerca de 3.000 nuevas hectáreas de cultivos de arándanos por año desde 2016.
"Tenemos que seguir invirtiendo en nuevas variedades porque favorece tanto a los consumidores como a los productores. Por un lado, brinda una fruta mejor y de mayor calidad, y para los productores, aumenta la productividad y permite que el país diversifique su mercado y deje de ser tan dependiente del mercado estadounidense ahora mismo más de la mitad de nuestro volumen depende de ese país", concluyó Vegas.
Según César Romero, especialista en Comercio Internacional de la Dirección de Estudios Económicos del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), aún hay espacio para el crecimiento de los envíos de arándanos al exterior, pues el año pasado Perú sólo envió este producto a 32 mercados.
Además, el Senasa viene trabajando en la apertura de una cartera de nuevos destinos, que son Sudáfrica, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Argentina, Bolivia, República Dominicana, Ecuador y Australia.
Fuente: USDA Market News vía Agronometrics. Los usuarios de Agronometrics pueden ver este gráfico con actualizaciones en directo aquí.
En nuestra serie "En gráficos", nos esforzamos por contar algunas de las historias que están moviendo el sector.
Todos los precios de los productos nacionales de EE.UU. representan el mercado al contado en el punto de embarque (es decir, planta de envasado/almacén climatizado, etc.). Para la fruta importada, los datos de precios representan el mercado al contado en el puerto de entrada.
Puede hacer un seguimiento diario de los mercados a través de Agronometrics, una herramienta de visualización de datos creada para ayudar a la industria a dar sentido a las enormes cantidades de datos a los que los profesionales necesitan acceder para tomar decisiones informadas. Si le han resultado útiles la información y los gráficos de este artículo, no dude en visitarnos en www.agronometrics.com, donde podrá acceder fácilmente a estos mismos gráficos, o explorar las otras 21 materias primas que seguimos actualmente.
30/05/2023
